samedi 27 octobre 2012
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vendredi 26 octobre 2012
Des mets en couleurs pour lutter contre le racisme
Article du journal l’Indépendant
CERET
Pour atténuer les préjugés sur le racisme qui sont sources de peur et de méconnaissance de l'autre, l'ACRET (Association culturelle pour le respect et la tolérance) invite tout un chacun à se retrouver autour d'un repas pour échanger et crever l'abcès", ambitionne Etienne Lomprez, le président. Le festin aura lieu le samedi 5 mai à 12 h au mas de Nogarède.
Saveurs du monde et sonorités pour le respect
Le principe est simple : chaque invité est encouragé à amener des spécialités culinaires de son pays ou de sa région d'origine pour les faire connaître.
"Moi par exemple, explique Etienne Lomprez, je suis né dans le Nord, je préparerai donc une tarte au Maroilles. Mais des cuisiniers amateurs catalans cuisineront une escalivade, et les Portugais de la morue. J'aimerais beaucoup que des Anglais fassent goûter leurs spécialités : là aussi les préjugés sur la mauvaise nourriture anglo-saxonne sont à bannir". Chaque plat devra être prévu pour six à huit personnes.
"Comme animation autour des conversations, poursuit le président, nous appelons des artistes à venir nous rejoindre pour chanter des morceaux de rap ou de slam et faire partager des textes sur le respect". Et de conclure : "La plus grande victoire de l'association serait de faire évoluer les mentalités sur la question du racisme et de passer un moment fraternel et gourmand autour de plats traditionnels".
Les plats traditionnels de différents pays seront à savourer.
CERET
Pour atténuer les préjugés sur le racisme qui sont sources de peur et de méconnaissance de l'autre, l'ACRET (Association culturelle pour le respect et la tolérance) invite tout un chacun à se retrouver autour d'un repas pour échanger et crever l'abcès", ambitionne Etienne Lomprez, le président. Le festin aura lieu le samedi 5 mai à 12 h au mas de Nogarède.
Saveurs du monde et sonorités pour le respect
Le principe est simple : chaque invité est encouragé à amener des spécialités culinaires de son pays ou de sa région d'origine pour les faire connaître.
"Moi par exemple, explique Etienne Lomprez, je suis né dans le Nord, je préparerai donc une tarte au Maroilles. Mais des cuisiniers amateurs catalans cuisineront une escalivade, et les Portugais de la morue. J'aimerais beaucoup que des Anglais fassent goûter leurs spécialités : là aussi les préjugés sur la mauvaise nourriture anglo-saxonne sont à bannir". Chaque plat devra être prévu pour six à huit personnes.
"Comme animation autour des conversations, poursuit le président, nous appelons des artistes à venir nous rejoindre pour chanter des morceaux de rap ou de slam et faire partager des textes sur le respect". Et de conclure : "La plus grande victoire de l'association serait de faire évoluer les mentalités sur la question du racisme et de passer un moment fraternel et gourmand autour de plats traditionnels".
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Présentation de l'association
L'ACRET
Association sous la loi de 1901.
Déposé en préfecture des Pyrénées-Orientales le 26 Octobre 2009, sous le n° W 661001300.
Association sous la loi de 1901.
Déposé en préfecture des Pyrénées-Orientales le 26 Octobre 2009, sous le n° W 661001300.
lundi 22 octobre 2012
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